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Étudiant en pharmacie, le patineur de vitesse longue piste Mathieu Giroux est probablement celui qui sera le plus à surveiller, lui qui prendra part à l'épreuve des 1500 mètres en plus de la poursuite par équipe.

Membre de l'équipe nationale courte piste pendant quatre ans, Giroux avait surpris au début du mois de janvier 2009 en se qualifiant en longue piste seulement un mois et demi après avoir réorienté sa carrière sur les plus longues distances. L'athlète de 24 ans originaire de Pointe-aux-Trembles a décidé de changer de discipline afin de moins solliciter ses chevilles suite à plusieurs blessures.

S'il monte sur le podium, Giroux deviendrait le premier patineur né au Québec à remporter une médaille depuis Gaétan Boucher, à Sarajevo, en 1984. Classé dans les 20 premiers de toutes ses épreuves de Coupe du monde à l'automne 2009, il a aussi remporté deux médailles en trois courses avec l'équipe de poursuite.